ÉTAPE 03
De Mutzig à Obernai
Ouverture de l’étape · photo originale à intégrer
Un itinéraire roman.
Cette promenade facile offre de beaux paysages de prés et de vergers. Elle permet de découvrir deux cités au riche patrimoine et de nombreux édifices religieux notamment d’époque romane.
Si la première partie de la randonnée oblige à couper le grand axe de la vallée de Schirmeck et est à ce titre relativement « civilisée », la deuxième moitié, à partir de Dorlisheim et jusqu’à Obernai, est plus campagnarde et offre des passages particulièrement charmants.
Données de l’étape 3
Lieu de départ : Mutzig (67).
Possibilités de se garer rue des Jardiniers, près de la boulangerie, ou un peu plus loin sur le grand parking gratuit de l’autre côté de l’avenue du Général de Gaulle.
Cartographie : carte TOP 25 3716 ET Mont Sainte-Odile – Molsheim – Obernai – Vallée de la Bruche.
Le balisage est assuré par le Club vosgien de Molsheim – Mutzig.
Ascension totale : environ 143 mètres.
Durée totale de la sortie, avec tous les arrêts : 5 h 50.
Durée totale de la randonnée, temps de marche uniquement : 3 h 50.
Longueur totale : 16,2 km.
Au fil de la balade
Une ville de garnison
Le départ de la randonnée se fait au centre de Mutzig, près de l’ancienne porte de la ville appelée « porte de Strasbourg ». On emprunte la rue des Jardins et on suit sur une courte distance la D 392 1 ★ (voir le descriptif ci-dessous), avant de traverser le pont de la Bruche et de partir ensuite en descente vers la gauche, en suivant le balisage croix bleue , dans la rue Saint-Jacques 2.
On longe pendant quelques centaines de mètres les casernes qui nous rappellent que Mutzig reste une importante ville de garnison. Un panneau du Club vosgien nous flèche vers Saint-Jacques – Dorlisheim 3, et la sortie de la ville offre de belles vues sur le vignoble.
Sur les chemins de Saint-Jacques
On parvient ainsi rapidement à la chapelle Saint-Jacques, modeste bâtiment isolé au milieu des prés. Un relief sculpté sur une porte latérale de la chapelle montre Saint-Jacques en habit de pèlerin au milieu de quatre blasons. Il est daté de 1627.
Ouverture de l’étape · photo originale à intégrer
Le chemin longe ensuite un étang, et l’on passe bientôt sous une ligne de chemin de fer au lieu-dit Unterfeld 4 avant d’arriver à Dorlisheim, où l’on entre par la rue des Étangs, puis par la rue du Lavoir 5.
Le village présente une belle église romane, qui fut affectée au culte protestant jusqu’en 1685 avant de devenir simultaneum et d’être affectée à nouveau au culte protestant.
À la sortie du village une balise disque rouge flèche en direction de Rosheim. Nous sortons par le chemin du Stufrain 6 et continuons notre route en suivant les balises disque rouge et coquille de Saint-Jacques, jusqu’à un pont au-dessus de la N 420 7, qui nous permet de franchir la voie rapide qui dessert la vallée de la Bruche.
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La promenade se fait alors plus pittoresque, à travers le vignoble. On croise les carrefours du circuit des vignobles (Rosenwiller), passe dans des vergers, puis on croise à nouveau le circuit des balcons (Neuland). Le balisage change à présent et c’est le signe anneau jaune qui nous mène vers le centre de Rosheim 8.
Panoramique des pages 26 et 27 · un seul original · photo originale à intégrer
Rosheim la romane
La petite ville de Rosheim mérite vraiment qu’on y flâne avant de continuer notre itinéraire. On y trouve en effet plusieurs monuments remarquables, à commencer par ses anciens remparts qui conservent quatre de leurs cinq portes originelles. Un patrimoine important se révèle à celui qui y flâne, avec de nombreuses maisons remarquables, la plupart situées sur l’avenue du Général de Gaulle. La plus ancienne sans doute se trouve au 23-25 de cette rue (« la maison romane », qui constituerait la plus ancienne construction civile d’Alsace).
L’hôtel de ville, XVIIIe siècle, avec son puits Renaissance, est le centre du bourg, et constitue un autre bâtiment remarquable.
Mais les deux monuments les plus intéressants de la cité sont sans conteste les deux édifices religieux : d’abord l’église catholique Saint-Étienne, dont la magnifique façade néo-classique est due à Salins de Montfort, jeune architecte d’origine versaillaise, inspecteur des Bâtiments de Basse-Alsace, qui en établit les plans à la fin du XVIIIe siècle. Quatre colonnes doriques en grès supportent un fronton triangulaire, et donnent une fière allure au bâtiment.
Sa beauté classique est cependant un peu éclipsée par l’autre église, la fameuse église catholique Saints-Pierre-et-Paul, qui constitue l’un des joyaux de l’architecture romane en Alsace. Construite au XIIe siècle en grès jaune, elle présente des façades richement ornées et de très beaux portails. L’intérieur n’est pas moins intéressant avec des chapiteaux à décor.
Un pèlerinage marial en pleine nature
Après ces visites, on quitte la petite ville par la rue des Prunelles, puis par la rue du Bischenberg 9. Le sentier balisé disque bleu 10 chemine alors dans un beau paysage de vergers, en surplomb au-dessus de Rosheim, et mène à travers prés au couvent du Bischenberg, situé au-dessus du village de Bischoffsheim.
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Ce couvent est un des hauts-lieux de pèlerinage marial d’Alsace. La légende raconte qu’il doit son origine à une image de la vierge découverte à côté d’une source aux vertus miraculeuses. L’endroit ne manque pas de charme ; le cimetière juste en face, auquel on accède par un beau chemin de croix du XVIIIe siècle, offre de belles vues sur la plaine d’Alsace.
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À proximité des bâtiments religieux adossés à une imposante ferme, on découvre une alternance de vergers et de vignes. Ces dernières, situées sur le ban communal de Bischoffsheim, sont le prolongement des vignobles d’Obernai. La présence du couvent associé à la vigne témoigne du rôle précurseur des communautés religieuses dans l’implantation et le développement des vignes dans cette partie de l’Alsace, avec une association encore plus marquée entre le vignoble d’Obernai et le couvent de Sainte-Odile.
La randonnée se poursuit ensuite vers l’ouest, balisée triangle jaune 11, et croise le parcours sportif de Bischoffsheim, non loin de la propriété du Crédit Mutuel qui occupe une partie de la colline. Par une très belle sente forestière, on arrive au lieu-dit Kilbs.
À travers le vignoble jusqu’aux hauteurs d’Obernai
La promenade alors retrouve le balisage disque bleu et repart en direction du sud-est par le sentier du « Thal » 12.
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On passe par de très beaux paysages viticoles, dans un petit vallon plein de charme, puis on continue vers le sud jusqu’à l’allée du Mémorial de l’ADEIF 13 (Association des Évadés et Incorporés de Force), qui domine la ville d’Obernai et offre de très belles vues sur la plaine et les Vosges. Une croix blanche de dimensions imposantes y a été construite à la mémoire des 130 000 Alsaciens et Mosellans incorporés de force dans l’armée allemande entre 1942 et 1945.
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De là on descend rapidement vers Obernai par le chemin des Acacias, la rue de la Montagne, la rue du Cimetière 14 et on atteint le centre-ville par le quartier des corporations.
Un regard en arrière offre une jolie vue sur le « Clos Sainte-Odile », né à Obernai au lendemain de la guerre, et signalé par une immense inscription en lettres blanches avec l’effigie de la sainte peinte sur l’un des murs de soutènement du vignoble. Ses 14 hectares de vignes produisent le célèbre cru du « Clos Sainte-Odile » qui une fois embouteillé se commercialise avec une étiquette dessinée à l’origine par Spindler et représentant sainte Odile, la patronne d’Alsace que nous retrouverons à l’étape suivante.
Variante par Rosenwiller et Bœrsch
À noter : une autre variante, plus à l’ouest, peut être empruntée (rond rouge ) à la sortie de Dorlisheim ouest V1. Ce sentier mène à travers le Frohnberg sur les hauteurs de Rosenwiller. Arrivé dans les vignes, on prend le chemin circulaire de droite qui contourne Rosenwiller par le nord V2 pour se rendre par le triangle jaune au cimetière israélite.
On revient ensuite sur ses pas pour reprendre à droite le sentier triangle jaune V3 qui nous mènera jusqu’à la cité de Bœrsch, la cité de Saint Médard. Pour se rendre à Obernai, on poursuivra sur le sentier triangle jaune en direction du Krautland pour prendre la direction du Krauesberg V4 en passant juste au pied du lieu-dit de Kilbs et arriver à Obernai par le sentier viticole.
Les coups de cœur de la balade
Les adresses, tarifs, horaires et noms ci-dessous sont ceux de l’édition publiée ; ils ne constituent pas une actualisation des établissements.
La Petite Auberge, à Rosheim
Le restaurant de « la petite auberge » à Rosheim accueille ses hôtes dans un cadre charmant, avec gentillesse et efficacité. Menus et carte de cuisine fine, aux produits frais et à prix doux, il sait rester simple sans prétention de certains « gastronomiques ». Les époux Vasconi qui tiennent la maison ont aussi un petit hôtel de charme à prix tout aussi raisonnables.
Fermé le mercredi et le jeudi. Budget : environ 30 euros. Plat du jour en semaine à midi, autour de 10-15 euros.
La Petite Auberge
Christophe et Nathalie Vasconi
41 rue du Général de Gaulle
67560 Rosheim
Tél. : 03 88 50 40 60
Internet : www.petiteauberge.fr
Coordonnées et renseignements du livre, non vérifiés.
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La boulangerie-pâtisserie Rohmer
La boulangerie-pâtisserie Rohmer, rue du Général de Gaulle à Rosheim, a fêté ses 400 ans en 2002 et se targue d’être la plus vieille boulangerie de France. Elle propose d’excellents pains et pâtisseries aux habitants du village et des localités voisines.
Boulangerie-pâtisserie Rohmer
Famille Rohmer
104 rue du Général de Gaulle
67560 Rosheim
Tél. : 03 88 50 41 73
Internet : http://rohmer-rosheim.fr
Coordonnées et renseignements du livre, non vérifiés.
Les foies gras Schmitt, à Bischoffsheim
Les foies gras Schmitt de Bischoffsheim sont une halte gourmande qui propose toute une gamme de foies gras.
Foies gras Schmitt
19 rue du Ried
67870 Bischoffsheim
Tél. : 03 88 50 26 67
Internet : www.foiegrasalsace.com
Coordonnées et renseignements du livre, non vérifiés.
Le circuit des corporations et le marché d’Obernai
Le circuit des corporations d’autrefois offre une jolie possibilité de partir à la découverte du vieux quartier d’Obernai.
Le célèbre marché hebdomadaire d’Obernai, moment incontournable de la vie de la cité, foisonne de stands. Il se déroule chaque jeudi, et ce depuis plus de 700 ans !!!
À voir à proximité
L’atelier de marqueterie Spindler
À Bœrsch, très exactement à Saint-Léonard, annexe de cette commune, l’atelier de marqueterie Spindler mérite une visite.
Le château de la Léonardsau
Non loin de là, le château de la Léonardsau, propriété de la commune d’Obernai, offre de merveilleuses possibilités de promenade en famille dans son parc de 9 hectares qui propose jardin italien, jardin à l’anglaise et jardin japonais, autour d’une ancienne demeure néo-renaissance qui appartenait autrefois à la famille De Dietrich.
Le cimetière juif de Rosenwiller
Le cimetière juif de Rosenwiller est le plus ancien d’Alsace, puisque sa création date du XIVe siècle, même si les stèles qu’on y voit aujourd’hui sont pour la plupart postérieures à la Révolution. Situé à environ un kilomètre du village de Rosenwiller, en lisière de forêt, il est entouré d’un long mur d’enceinte, et couvre une importante superficie au sol. Beaucoup de stèles en grès sont aujourd’hui en mauvais état, penchées sur elles-mêmes, mais l’endroit n’en est que plus émouvant. Le lieu a une âme, et les alignements des stèles ont une puissance évocatrice très forte, dont on est forcément touché. Sans doute le plus beau cimetière juif en Alsace, avec celui de Jungholtz, dans le Haut-Rhin.
Le menhir du Lange Stein
Le menhir du Lange Stein (la « pierre longue »), à mi-chemin entre Molsheim et Dorlisheim, à environ deux kilomètres de chacune des communes, attend les passionnés d’histoire ancienne et de curiosités. Il s’agit d’une pierre dressée d’environ 2,30 m, en grès, qui constituait sans doute à l’âge de fer la stèle centrale d’un tumulus. Le menhir est aujourd’hui décoré de reliefs modernes (blason, masque humain). Son intérêt tient essentiellement à la rareté de ce type de monuments en Alsace.
Promenade en boucle
Autour du Mont National et du Kilbs
Une très jolie promenade familiale en boucle peut être entreprise au départ d’Obernai, par exemple du Mont National. On suit alors le balisage disque bleu en direction du nord-ouest, jusqu’au lieu-dit Kilbs, puis l’on retourne direction est par le beau chemin du Thal, avant de redescendre plein sud vers Obernai, toujours sur le même balisage. Une promenade qui fait en tout trois à quatre kilomètres, d’une durée d’une heure environ, sans dénivelé, mais qui alterne belles vues sur la ville, passages à travers prés, bosquets et vignoble. Charme et agrément garantis.
Les sentiers viticoles
Sentier viticole de Dorlisheim, sentier des Husaren
Contact : Office du Tourisme Molsheim-Mutzig (tél. 03 88 38 11 61).
Durée : 1 h 30 (3 km).
Départ : au fût à l’entrée du village ; ouvert toute l’année.
Sentier viticole de Rosheim
Contact : Office du Tourisme (tél. 03 88 50 75 38).
Durée : court 1 h 30, long 2 h 30.
Départ : route de Rosenwiller ; ouvert toute l’année.
Sentier viticole d’Obernai
Contact : Office du Tourisme (tél. 03 88 95 64 13).
Durée : 1 h 30 (3,6 km).
Départ : mémorial ADEIF, Mont National ; ouvert toute l’année.
Repères du descriptif
Ces numéros servent à la lecture ; ils ne correspondent pas à une numérotation sur le terrain. Les symboles reprennent uniquement les balisages cités dans le livre. Les repères V1 à V4 concernent la variante, distincte du parcours principal.
- 1 Mutzig : partir de la porte de Strasbourg, rue des Jardins puis D 392.
- 2 Après le pont de la Bruche : descendre à gauche, rue Saint-Jacques ; croix bleue .
- 3 Suivre la direction Saint-Jacques – Dorlisheim indiquée par le panneau.
- 4 Longer l’étang puis passer sous la voie ferrée au lieu-dit Unterfeld.
- 5 Entrer dans Dorlisheim par la rue des Étangs, puis la rue du Lavoir.
- 6 Sortir par le chemin du Stufrain, vers Rosheim ; disque rouge et coquille de Saint-Jacques.
- 7 Franchir la voie rapide sur le pont au-dessus de la N 420, selon la dénomination du livre.
- 8 Après les circuits des vignobles et des balcons : suivre l’anneau jaune vers le centre de Rosheim.
- 9 Quitter Rosheim par la rue des Prunelles puis la rue du Bischenberg.
- 10 Suivre le disque bleu jusqu’au couvent du Bischenberg.
- 11 Continuer vers l’ouest avec le triangle jaune , jusqu’au lieu-dit Kilbs.
- 12 Au Kilbs : reprendre le disque bleu vers le sud-est, par le sentier du Thal.
- 13 Continuer vers le sud jusqu’à l’allée du Mémorial de l’ADEIF.
- 14 Descendre à Obernai par le chemin des Acacias, la rue de la Montagne et la rue du Cimetière ; rejoindre le quartier des corporations.
Repères de la variante
- V1 À la sortie ouest de Dorlisheim : rond rouge vers le Frohnberg et les hauteurs de Rosenwiller.
- V2 Dans les vignes : chemin circulaire à droite, contournement par le nord puis triangle jaune vers le cimetière.
- V3 Revenir sur ses pas puis reprendre à droite le triangle jaune vers Bœrsch.
- V4 Poursuivre avec le triangle jaune vers le Krautland puis le Krauesberg, passer au pied du Kilbs et rejoindre Obernai par le sentier viticole.
Texte repris des pages photographiées de l’édition publiée · Photographies originales à intégrer
Repères de lecture ajoutés au descriptif · Balisages et renseignements du livre, non vérifiés sur le terrain.
